Скорошно разследване установи, че компании за храни и напитки плащат на инфлуенсъри в в Tiktok и Instagram, за да разпространяват дезинформация и да омаловажават рисковете за здравето, свързани с изкуствения подсладител аспартам.
Влиятелни лица са използвали хаштага #safetyofaspartame, за да дискредитират предупрежденията на Световната здравна организация за изкуствения подсладител. Според СЗО аспартамът е канцерогенен, когато се консумира в големи количества. Еспертите са съгласни, че като цяло е безопасно да се консумира в умерени количества, но може да бъде заменен с кленов сироп, мед или фурми.
Аспартамът се намира в широка гама от храни и напитки, включително газирани напитки без захар и диетични храни. Изследванията показват, че около 6000 продукта са произведени с аспартам. Подсладителят, често използван като средство за контрол на теглото, е около 200 пъти по-сладък от трапезната захар, но с ниско съдържание на калории, съдържа около четири калории на грам. Въпреки това, здравните органи препоръчват дневна граница от 40 mg/kg телесно тегло, за да се ограничат неговите потенциално причиняващи рак ефекти.
Във високи дози аспартамът може да причини главоболие, стомашно-чревни смущения и алергични реакции. Освен това може да не е най-добрият инструмент за контролиране на апетита и теглото. Според СЗО кутия диетична безалкохолна напитка съдържа 200 или 300 mg аспартам и възрастен с тегло 70 kg трябва да консумира повече от 9–14 кутии на ден, за да надхвърли приемливия дневен прием, като се приеме, че няма друг прием от друга храна източници.
Ако искате да намалите употребата на изкуствени подсладители като аспартам или се надявате да ги премахнете напълно, трябва да започнете да четете внималтелно етикетите на храните. Най-добрите заместители са кленов сироп, мед и фурми.
Източник: healthline
Източник снимки: : istock
