VBOX7

Предполагам, че брашното играе роля за задържане на вода, която се освобождава в процеса на печене, за да има краиния продукт по-плътна консистениция и да не е толкова воднист.... това е само предположение не съм готвач :)

А какво е чушката- пиперка тинейджър.

Има и друг начин за приготвяне на такива чушки, но тези изглеждат вкусно (handshake) (flower)

Мисля, че за да има по-приятен вкус, сиренето трябва да е обезсолено и към него да се добавят смлян черен пипер, червен пипер, копър и магданиз, а накрая да се сервира с млечен сос!!!

xxxxxxxxx, най-вероятно е чувала 'паниран пипер' ( с яйце и сирене ), което е същото и всъщност е правилното наименование(разговорно и не само) на тази гозба. ;) И както каза момичето - чушка е едно, пипер е друго и не виждам смисъл да наричаш нещо с име, което не му подхожда и не означава същото.

Предпочитам овчарски пай с пилешко или свинско, с кайма не ми харесва :)

Брашното се изпича и стават по-хрупкави :)

Какво му има на "това"?

Много... хубаво гласче. Много искам и аз да готвя с Милена. :|

обезкостени ще е по-добре

АРИ ВЕ ВЕРНО ЛИ ВЕ

Абе и аз съм фен на месото, но чушките бюрек са си вкусни... иначе, ако реша че нещо ми е постно, го подобрявам - примерно на това спокойно може върху сиренето да се наредят 1-2 реда нарязан суджук... това доста би подобрило нещата :) И малко чубрица като се сложи, направо ще стане уникално ;)

А какво си виждала - "пиперка бюрек" :D :D :D няма такова нещо като "пиперка бюрек". Чушките са разговорното наименование на пиперките, което се използва и в готварството. Реално е същото, а не е друго, просто различни наименования. Още малко ще искаш с латинските им имена да ги наричат.

Да, ботаническото наименование на това разстение е пиперка, но в готварството се използва чушка! Намери готварска книга в която да пише "пиперки бюрек"......

Както казва една тетка отдолу - това са пиперки а не чушки .Умрях от смях , във всяка една кръчма ги има и в Менюто пише *Чушки Бюрек*Не можеш да изкараш селския манталитет от такива .Друго си е - Пиперки с яйца .

(handshake) (yes)

Изглежда,доста вкусно :) (handshake) (yes) !!

Това са пиперки,чушките са друго ...много странни разбирания имате за зеленчуците,в никое заведение или магазин не съм виждала да пише "чушка бюрек" ,иначе (yes) за клипа

(vampire)

В Горна Оряховица правят такива !Наистина ,в този град правят такива пиперки !