Относно целувките в ютуб .... за да станат целувки, белтъците и шоколада не трябваше да ги бъркаш ... като за омлет. Лекичко да ги подбутваш, загребваш белтъци и ги връщаш ... за да не излезе въздуха. Задължително с метална лъжица. И с лъжицата сипваш и то ще заприлича на целувка, не на сплескана целувка :D Не съм правила, но много клипчета съм гледала.п.п. Бъркаш белтъците докато не образуват връхче, като извадиш миксера ... виж клипчета.