Всяка години варим яйца за Великден и се надяваме да не се пукнат, докато станат готови и ги боядисаме.
Почти невъзможно е да няма поне две или три спукани яйца, но това не е проблем. Важното е друго – да не са всички.
Ето защо ние ви предлагаме един лесен и бърз метод, чрез който ще опазите по-добре яйцата.
1. Сложете яйцата в съд, който може да ги побере напълно. Наредете ги плътно, без да се притискат. Добре е съдът да с по-дебело дъно, което разпределя температурата.
2. На дъното на тенджерата сложете тензух, ако нямате, то може да използвате по-тънка памучна кърпа. Имайте това предвид, защото всеки удар директно в дъното ще причини пукнатина.
3. Много важно е, яйцата да имат стайна температура преди да ги сложите в тенджерата. Разликата в температурата може да причини напукване.
Виж още: Как да разберете, че яйцата ви са пресни
4. Най-доброто средство против напукване на яйца е оцетът. Сложете няколко супени лъжици в тенджерата преди да е завряла водата. Добавянето на сол няма да позволи на част от белтъка да изтече, ако все пак някое от яйцата се спука.
5. Перфектното време за сваряване на едно яйце е между 4 и 6 минути. Най-добре използвайте специални таймери.
Виж още: Зодиите, за които Великден ще се окаже прекрасен
