Че нашата кухня е безумно вкусно и богата, е ясно. Но пък винаги е много хубаво, когато още някой, някой извън страната, ти го каже.
Популярен туристически сайт публикува 15-е български ястия, които всеки турист трябва да пробва у нас.
Да видим какво им е харесало!
Баница
Ще я намерите навсякъде, отбелязва Thebrokepackapcker - в пекарни, кафенета, магазини и на автобусни спирки. Богата е на масло, сирене и яденето й е пристрастяващо.
Луканка
Ако търсите бързо мезе, вземете си луканка. Тя е описана като традиционен колбас, вариант на италианските. Сайтът пояснява, че в различните краища на страната се прави по различен начин.
Шкембе чорба
Българите обичат супи и салати. А шкембето е на първите страници на кулинарните книги. Колкото повече червен пипер, толкова по добре. Използва се и за лечение на махмурлук.
Таратор
Началото на всяко ядене през лятото. Легенда твърдяла, че българите откраднали таратора от гърците и му добавили вода.
Шопска салата
Сайтът обяснява, че това е първото нещо, което младоженците ядат на сватбата си. Според него сиренето е онова, което дава уникалният вкус на салатата. Според сайта името й, шопска, идва от група хора, шопи, които живеят в планините в България.
Кебапче
Отбелязва се, че то е вариация на кебапът. Сервира се с пържени картофи с настъргано сирене.
Лозови сарми
Едно от уникалните ястия в България. Има и съвет за професионалисти - потопете сърмата в кисело мляко.
Мешана скара
Може да се поръчат в кафета и ресторанти. Гарнитурата е лютеница, а всичко това се полива обилно с бира.
Гювеч
Това било българския крок пот, нашият принос в рецептите за бавно готвене. Яденето и съдът имат едно и също име. Сайтът отбелязва, че в гювеча се слага телешко, гъби, лук, настъргва се кашкавал и се слага яйце в него.
Мусака
Напомняла за лазанята, но с много повече зеленчуци и яйца. Слагали се гъби и индийско орехче.
Кисело мляко
Сайтът отбелязва, че това е тайната на българското дълголетие.
Тиквеник
Винаги оставяйте място за десерт в България. Тиквеникът се прави с пюре от тиква, кафява захар и подправки.
Боза
Слабоалкохолна напитка със сладък вкус, но не очаквайте да се напиете с боза, съветват от сайта.
Ракия
Българите варят сами ракията си. Правят я от грозде, сливи, ябълки и се получава нещо като плодово бренди.
Кашкавал
Ползва се и за директно хапване, и за готвене. Пробвайте принцеси - топъл сандвич от мляно свинско и кашкавал.
Сирене
Нещо като фета сиренето, но само че българско.
Извара
Перфектна за десерти.
Снимка thumbnail: zdrave.to/rodnoto.bg/bonapeti.bg
